Cervara di Roma lì 29 Settembre 2002
Non facciamo propaganda,
accogliente è la locanda,
dove trovi la Gisella
che non usa besciamella.
Antipasti Ella t'abbotta,
con prosciutto e la ricotta,
serve piatti genuini,
sol conditi da porcini.
Son porcini di montagna,
qui nessuno mai si lagna,
agli arrosti mette vicino,
patatine, cicoria e vino.
Non ti da la fregatura,
se le chiedi un afrittura,
quando viene con il conto,
automatico è lo sconto.
Qui ognuno tanto apprezza,
cortesia e gentilezza,
nel momento di salutare,
si promette di tornare.
BarTom